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嘿嘿 放鞭炮咯，我不敢放啊，都是弟弟在放呢，看着他也怕的样子真想笑哈~家里小院子拍拍纪念纪念这个春节哈~~~
材料：
可可粉 20克
高粉 150克
中粉 120克
糖 35克
牛奶 170克
干酵母（燕山低糖） 0.8小匙
盐 0.7小匙
无盐黄油 7克
葡萄干（已浸泡过） 18克
做法：1、除葡萄干和黄油以外，混合全部材料，然后搅拌均匀，室温放置30分钟。
2、由于水分太多，揉不了，撒少量干粉然后每隔20分钟重复折叠。
3、折叠数次后，揉成光滑面团，容器抹油，放置容器内发酵1个小时，然后翻面发酵30分钟。
4、取出面团，分割，滚圆，松弛15分钟。
5、整形，喷水，最后发酵至2倍大。
6、180度左右烘焙25-30分钟。
看图吧
这种面包味道好赞啊，特别是葡萄干经过酒的浸泡变得风味更佳~~
这没有甜面包的松软，但却别有一番风味，而且制作过程也不复杂，
最后，在这里祝福大家在虎年更猛，啥都虎头虎尾哈~~