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双椒炒火腿

吃货心煮艺
2015/1/29 11:29

原料:

青椒6个、尖椒1个、火腿1大根、葱花适量、盐适量、姜适量、鸡精适量、花生油适量、酱油适量、蚝油适量。

做法:

1、将青椒和火腿分别切成条状。

2、将尖椒切好,准备好葱花和姜丝。

3、起火,倒入适量花生油,油热后放入葱花和姜丝,炒出葱香味后放入青椒、尖椒和火腿,同时翻炒。

4、翻炒均匀后加入适量酱油和蚝油,继续翻炒。

5、翻炒均匀后加入适量盐,翻炒。

6、青椒八分熟时放入适量鸡精,翻炒至青椒熟了之后,装盘。

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