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青椒炒肉

吃货心煮艺
2015/1/29 11:45

原料:

青椒6个、猪肉半斤、葱花适量、盐适量、姜适量、鸡精适量、花生油适量、酱油适量、蚝油适量。

做法:

1、请青椒和肉丝分别切好,备用。

2、将葱和姜切好备用。

3、起火,放入适量花生油,油热后放入肉翻炒至表面微黄,加入葱姜,翻炒。

4、翻炒至出现肉香和葱香味后放入青椒翻炒。

5、翻炒均匀后加入适量酱油和蚝油,继续翻炒。

6、放入盐和鸡精,炒熟即可。

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