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【番茄配方】情人节巧克力花束——新颖巧妙,用心缔造爱

我爱番茄美食
2015/1/31 08:45

鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。

储存:常温20天左右

制作时间:1-2小时

成品出:21个

制作难度:三颗星

使用工具:棒棒糖棍,粉色格子油纸,蝴蝶结扎丝,透明棒棒糖袋,裱花袋,玫瑰花21连模,巧克力融锅

使用材料:白色巧克力200g 红色巧克力100g

制作方法:

1,红色巧克力币切成小块备用。

2,切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。

3,融化好的巧克力装进裱花袋中。

4,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。

5,接着将白色的巧克力币切成小块备用。

6,克力块放锅中融化。

7,同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。

8,让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。

9,完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。

注意事项:

1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。

2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。

3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。

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