桂花糖豆腐糕

      喜欢吃豆制品，所以只要有时间总会弄个豆腐花，做点豆腐，或者将豆煮好再打成浆......

      厨房是我的地盘，厨房电器就是我变美食的工具，所以做美食既要心灵手巧，又要工具完美配合才会做出多种多样，丰富多彩，健康美味的美食来。

     最近新购一款理料机，用来了桂花豆腐糕，嘻嘻，没想到，因为功率较大，挺给力的，打出的豆浆很细滑，不用过渣，直接和泡软的琼脂煮好，晾凉切块，淋上桂花糖，太美味了。

         主料：黄豆50克，琼脂4克

    配料：桂花糖适量

    做法：

1、准备好材料，黄豆50克，琼脂4克

2、将黄豆，琼脂泡发好

3、料理机中加入泡发好的黄豆，加入500ML 水

4、将料理机插入 座机上

5、将豆打成浆，为了豆浆更细滑，我打了两次

6、打好的豆浆倒入锅中，去掉泡沫，加入泡发好的琼脂，煮开，水开后转小火，再煮10分钟至琼脂完全融化，关火

7、将煮好的豆浆倒入较大的盘中，放凉后切块，淋上桂花糖即可