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绿豆糕

末影
2015/4/28 20:31

原料:绿豆500克、白糖150克、麻油2汤匙。

做法:1、绿豆提前浸泡12小时,再去皮;

          2、水煮沸倒入去好皮的绿豆;

          3、用料理机打烂成泥;

          4、热锅,放入麻油;

          5、倒入绿豆泥、白糖,小火炒至水分干;

          6、放凉,取50克绿豆泥揉圆;

          7、模具先涂一层油,再放入绿豆泥;

          8、用力压下;

          9、取出模具,即可。

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