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开胃小咸菜--酸辣泡菜

雪峰儿 2015-07-30 08:16:27

炎炎夏日,高温酷暑,最近老天直接疯了,天天热的喘不过起来,胃口也不好,来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。

材料。

泡野山椒,胡萝卜,红辣椒,香菜,橄榄油。

做法。

1,泡野山椒半瓶。

2,胡萝卜洗净切条。

3,把胡萝卜放到密封罐里。

4,倒入野山椒,密封放入冰箱约7--15天,即可泡透。

5,把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。

6,香菜和胡萝卜切丁。

7,放到盘子里,加入橄榄油即可。

8,开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。

峰儿话语。

1,泡山椒超市有卖,直接买来即可,简单,味道也不错。

2,胡萝卜洗净要晾干水分,不能有生水。

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