玫瑰饼干

去云南刚回来，看见了烘焙之路活动，正好，昆明的鲜花很多而且能食用，鲜花酱也是很多，这在山东是没有鲜花酱的，所以就带了些，做成酥酥的饼干，花香四溢真的不错哦。。。

材料。

低粉 130克，黄油60克，白糖 40克，蛋液 25克，玫瑰酱 30克，盐 2克，玫瑰花几瓣。

做法。

1，所有材料称重备齐。

2，白糖加到黄油里用打蛋器打匀。

3，把蛋液分次加入到黄油打匀，成这样即可。

4，筛入低粉。

5，加入玫瑰花酱。

6，玫瑰花瓣撕碎加入。

7，用刮刀拌匀。

8，放到面板上撒手粉，按扁。

9，擀成厚约1公分的薄皮。

10，用花型模具放到面皮上按下

11，饼干坯就好了。

12，放到烤盘上。

13，烤箱200度预热，上下火中层170度，20分钟烤到发黄即可。