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茄汁大虾

雪峰儿 2015-08-10 09:07:27

茄汁大虾酸酸甜甜的味道,很受小朋友们的喜爱,每次要做虾,我家竹子都会提出来要吃茄汁的,现在长大了口味依然不改。。。

材料。

虾,番茄酱,白糖,大蒜末,盐,花生油。

做法。

1,把虾化开,剪去长须加盐腌渍5分钟。(我这个图片还没剪长须)。

2,锅里放入花生油烧到8成热,下入虾炸到金黄捞出。

3,锅里流一点油,下入蒜米煸炒。

4,加入番茄酱。

5,加上一勺白糖。

6,白糖炒化,冒泡即可。

7,倒入炸好的虾。

8,翻炒均匀,OK 。

酸酸甜甜茄汁大虾。。。

峰儿话语。

不喜甜的也可以不放白糖。

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