鸡腿煲



鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩，深得大家的喜爱！这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿，个头大小正合适，还没那么多肥油，喝汤吃肉美美哒......

制作鸡腿煲的食材：

琵琶腿5个，大葱2段，姜4-5片，花椒粒少许，大料2个，枸杞少许，盐适量，开水适量

做法及过程图：

1 琵琶腿泡十分钟，清洗干净

2 冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，煮到不冒血水即可关火

3 调料盒里放入葱姜、花椒、大料

4 电砂锅预热，倒入适量开水，放入琵琶腿，加入调料盒和枸杞

5 开锅后30-35分钟，调料盒浮起，加入适量盐即可关掉电源，再焖15分钟左右

6 软烂的鸡腿煲就做好了

宝妈小贴士： 

1 焯好的琵琶腿要加开水煲，这样才会软烂不才

2 琵琶腿浮起来后再加盐