【原创】烤土豆

前几年在网上团购过杰克薯仔的一个套餐，人特别多，预约不成功都不给使用，预约成功去取也是要好久才能取餐。 套餐中就有一个原味烤薯仔，品尝后感觉并不是特别难，不过自己一直偷懒，到现在才尝试制作。

烤土豆

材料：中等个头土豆2个，鸡蛋2个，培根1片，芝士20G，盐适量

1、土豆先放在蒸锅中蒸熟

2、蒸熟后取出，稍微放凉些，用锡纸包住大半个土豆

3、把没有包住锡纸的地方，去皮后把肉掏出，要保留0.5CM左右的土豆防止土豆破裂

4、把培根切成小粒

5、在土豆中打入一个鸡蛋，这时可以放少许的盐

6、在鸡蛋上放切好的培根

7、在最上面放上切好的芝士，放入预热好的烤箱中，175度烤15分钟

碎碎念：

1、喜欢吃香一点的可以把第一步改成烤，大概是烤1小时左右

2、挖出来的土豆可以做成土豆泥等美食。