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西兰花巴旦木精力汤

Meggy跳舞的苹果 2015-09-03 10:17:01

 

 

西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病几率。而我们熟知的巴旦木,也称扁桃仁,其中高达70%的不饱和脂肪酸可以有效降低人体胆固醇及甘油三脂含量,减少以及病发作的潜在威胁。而莲子又有养心安神、清心泻火之功效。三者结合做成的精力汤可以起到安神、减脂、润肺等功效,更适合秋季饮用。

 

材料:西兰花一块,巴旦木12颗,新鲜莲子23颗,清水一杯


制作过程:

1.西兰花洗净,分成小块,根部的硬茎也留下使用,用开水烫一下;新鲜莲子如果怕苦,可以去掉中间的莲芯;巴旦木准备好;

2.全部材料入破壁料理杯中,加入一杯凉开水或纯净水;

3.启动“浓汤”模式,时间暂定3分钟;

4.精力汤很快就好啦,可以根据要求来缩短时间。

 


小贴士:

1.西兰花的下面的硬茎部分不要扔掉,打成精力汤后很细腻;

2.新鲜莲子芯如果嫌苦,或者有胃寒症状,可以去除掉;

3.西兰花用开水烫一下即可,可以保留更多的维生素C;

4.加入一小杯纯净水,或者根据口感要求加适量加水;如果怕凉,可用温水。



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