这是一道开胃下饭菜,颜色鲜艳,营养丰富!好多年没吃这道菜了,说实话还真给忘了,那天冰箱里就翻出来半个圆白菜、一个辣椒、两个西红柿,猛然间想起了这个酸辣菜,端上桌很快就被扫光了.....
食材: 圆白菜少半个,辣椒一个,西红柿两个小的,葱花少许,盐适量,九三花生油适量,蒜末少许
做法:
1 圆白菜切三角块
2 泡水洗净,控水备用
3 辣椒、西红柿切块
4 锅内入九三花生油,下入葱花爆香
5 放入圆白菜大火翻炒
6 放入西红柿和辣椒翻炒,放入盐
7 西红柿微软时加入蒜末翻炒几下
8 加入鸡粉翻炒出锅,酸辣开胃,超级下饭!
宝妈小贴士:喜欢辣的辣椒可以多加一个