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家庭版帕尼尼--让孩子爱上早餐无压力

舞之灵 2015-09-08 23:20:17

儿子学校今晚第一次高中家长会,如约参加,高中三年孩子面临的就是残酷的高考了,不知道经过中考后,儿子的想法是否有成熟些了?身为家长,高一的引导确实很关键,我想我会尽自己所能,努力引导孩子养成独立自主的学习习惯,加油吧,高中生。


高中后儿子上课时间也提早了半个小时,晨起的孩子没什么食欲,有2天我做好早餐都拒绝吃一口,当妈的也很着急。思索如何能引起孩子的食欲?


公交车上K家的帕尼尼广告吸引了我,好吧,咱做不到一模一样的,但是可以做伪版的就好,重要的是孩子居然欣然接受这个早餐,一口气5个下去,那也是太疯狂了吧?

汤种:高筋面粉18克 热水70克


主材料:


高筋面粉270克 糖40克 酵母5克 蛋液45克 淡奶油30克 水30克 奶粉10克 玉米油25克


做法:


1、热水直接冲入面粉做成汤种,放凉待用


2、将所有材料按照液体-粉类顺序放入面包桶内


3、最后放入酵母和汤种


4、启动和面30分钟左右至扩展阶段进行一发至2倍以上


5、取出排气分割成60克/个(多余的我做其他用了)


6、揉圆松弛15分钟后擀成厚片放入模具中


7、放到湿润温暖地方进行而发


8、表面刷蛋液水(蛋液和水1:1)


9、放入预热好烤箱170度15分钟左右


伪版帕尼尼做法


材料:火腿片 鸡蛋 奶酪片 番茄


做法:


1、分别将火腿片、鸡蛋煎熟


2、番茄切薄片


3、将烤好的小面包切开


4、将材料一一排上,组合好就行


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