西葫芦是时令菜，馅料很好调，就炒两个鸡蛋葱花就行。五香粉 姜末，蚝油盐一点泡打粉。就可以了。活一团面团，软硬合适，不太硬。放一旁醒一醒。面团分成10小面团。擀开包入馅料，边要捏紧额，电饼铛烧热倒入少许油，放入包好的盒子，慢慢煎至。几分钟就好了。又香又又实惠，再配上一碗绿豆粥，别提多爽了。
