南瓜双色花卷

       南瓜天然、艳丽的颜色，常被人们用在各种面点制作上，今天就做了南瓜花卷。

       原料：面粉200克（白面团）200克（南瓜面团）        南瓜100克        酵母粉2克（两种面团各1克）         水100克（白面团）70克（南瓜面团）

       步骤：

1、原料：面粉、南瓜、酵母粉。

2、面粉、水和酵母粉混合揉成柔软的白面团，南瓜、水、酵母粉、面粉混合揉成柔软的黄面团，两种面团都盖上湿布饧发25分钟。

3、饧好的两种面团分别移到面板上，揉搓排气，整理成圆形。

4、分别擀成椭圆形。

5、在两种面片上分别刷上食用油，黄面片压在白面片上，从上往下折起。

6、切成等宽的面坯段。

7、取一面坯，从两端向外拉伸，再对折。

8、两手向相反方向旋转，将两端捏合，即成花卷。依法做好余下的面坯，盖上湿布饧发15分钟。

9、锅内烧开水，上锅蒸17分钟。取出装盘。

小提示：喜欢甜味的，可以添加适量的白糖或蜂蜜。