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【食·色豆浆】——杞子黑黄豆浆

食·色 2015-09-15 07:22:31

用青山老农的枸杞子来配黑黄豆的豆浆。
青山老农的枸杞粒大色红,只是好像不够干,全都黏在一起,变成一坨,得一块块地掰开来。枸杞的好处不用讲,人人都知道。
其实,应该用枸杞子单配黄豆,打出的豆浆颜色会比较好看一点,黄灿灿。一旦跟黑豆混在一起,黑豆的黑把杞子的金黄变成灰扑扑的土黄色,有一种脏兮兮的感觉。
颜色而已,倒也无所谓。。

用料:黄豆30克,黑豆30克,枸杞20克,水1200毫升

二豆洗净,加水浸泡至涨发。将滤布套在滤网架上,装入打浆桶。倒入泡好的豆和枸杞,加入清水。盖上盖子,将打浆桶放入机座。通电,启动豆浆功能

打浆结束,断电,取下打浆桶,揭盖。提起滤网,让渣浆混合,倒入豆浆杯。

颜色浑浊,不太好看 

 

 

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