食材:鸡蛋5只、低筋面粉100克、抹茶奶茶2包、绵白糖110克、黄油55克
做法:(1)将黄油融化,待用。
(2)将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
(3)随后,筛入低筋面粉,搁入抹茶奶茶用铲子拌匀。
(4)接着,加入融化好的黄油搅拌均匀。
(5)然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸,倒入拌好的抹茶奶茶面糊,进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
(6)最后,工作完毕跳到保温时,开盖取出、倒扣在架子上晾凉,放在案板上切开,即成。