下载 APP
搜索

玉米海带排骨煲

野猪小妹
2010/3/5 11:40
我家宝宝要吃玉米,所以买了,回家后又不吃了,放了好久了,都快坏了,我只好用来做菜吧!!就想到了这个汤,简单又好味!
 
玉米海带排骨煲
原料:海带丝一小把、玉米1根、脊骨4块、桂皮1小块、八角1颗、姜5片、
      葱白1块、料酒。
做法:
1.海带温水泡软,用清水过洗数次,放入冷水用浸泡,待用;
2.玉米洗净,切2cm小块,焯水待用;
3.脊骨洗净,焯水待用;
4.砂锅上火,把脊骨和玉米放入--加水,加入葱白、姜片、八角、桂皮、料酒大火烧开,去掉浮沫,加入海带丝(要剪短些)烧开2分钟左右,转小火慢慢煲1-2个小时,骨汤变白色即可。
最后别忘了----加盐调味,可以吃了!!
 

下一篇

野猪小妹的日志

美食天下首页