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这次收到新浪美食联合沈阳雍户生活馆、美国驻沈阳总领事馆农业贸易处举办的"新浪美食试用小队第二期"活动的试用产品赞助，一个是美国世棒午餐肉，还有就是今天要写的美国加州大大大西梅
为什么用三个“大”字，因为它的个头儿真的很大呀
还是先说说直接食用的心得吧~~
1.还没打开包装，从袋子上的透明部分就看出好大颗的西梅，看起来是选用上好的西梅加工制成。很肉头儿的感觉，颗粒大，自然吃着也厚实。
2.没有核，吃着超痛快。带核后重量会增加的，给人不实在的感觉。而这款西梅没有核，自然更有亲切感
3.不是很甜腻。没有某些国产西梅的甜，很清香的味儿，吃了一个还想吃。个人不喜欢太甜的，对身体不好，而且吃多了会腻，不会再有想吃的食欲。
4.西梅本身对人体有很多益处。含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。
看来牛妈是很喜欢吃这个西梅。坐在那里不停的吃...把袋子抢过来的我告诉她剩下的要用来做菜。牛妈问这个还能做菜？那是当然滴鸟
西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。
有日子没做面包了。花牛一直是个很懒在烘焙上下功夫的人，所以至今还是个初学者，半吊子
烘焙上也只在面包机上下点力气，想吃面包就直接用面包机烤。不久之前，在网上买了爱和自由姐姐新出的烘焙书，正好有美国大西梅，做一款西梅吐司吧。要是做的不好，各位前辈不要见怪
参考爱和自由的白吐司方法（个人略有改动，仅供参考）
原料：高筋面包粉150克、即发干酵母2克、细砂糖10克
、盐2克、奶粉6克、水90克、黄油10克、美国西梅适量
做法：
1.将除黄油以外的原料放在面包桶内，启动面包机，选择“和面”程序，揉20分钟；
2.重新启动面包机，选择“和面”程序，700克以下，浅色；待面团揉10分钟后，加入黄油；
3.面包机运行到发酵1时，取出面团，一分为二，擀成长条；放入西梅肉，卷起整形后放回面包机内；
4.继续发酵，直到烘烤剩余20分钟左右，刷上蛋液。
5.出炉后立即脱模，放烤架上放凉。
花牛啰嗦：
1.面包机食谱中会提示称放湿性原料，再放干性原料。个人觉得现吃的话无所谓先后。
2.盐和酵母一定要分开放，而且保证酵母在原料上面。
以上也是个人做面包时总结的心得。不是很专业，所以只做了150克的面包。对于这个克数的面包，发成这样，我已经很满意鸟
在经验上，花牛还是初学者，也只能提供这些了。
最后感谢新浪美食、感谢沈阳雍户生活馆、感谢美国驻沈阳总领事馆农业贸易处给提供的产品试用，陆续还会上新的美食与大家分享