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冰糖莲藕饮

桃子所 2015-10-04 18:20:22

莲藕,

营养价值很高,

富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,

有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;

 进入秋季气候开始干燥,俺家小主最近老是干咳,

想着煮了冰糖莲藕饮,滋阴润燥。

这个冰糖莲藕饮,凉热引用俱佳。

原料:鲜莲藕 2节  冰糖 25克

制作:

1、准备原料,将莲藕去皮(不去皮也可以的,但要清洗干净);

2、将莲藕切丁;

3、煮锅内放入水,水热后放入切好的莲藕丁;

4、将莲藕煮至软烂后,放入冰糖,煮至冰糖融化后关火;

5、将煮好的莲藕晾凉后,倒入料理机内,搅打1分钟即成为冰糖莲藕饮。

小窍门:

莲藕的熟的成度,可依自己的口味来定。



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