下载 APP
搜索

香葱曲奇

食以味为民 2015-10-08 20:54:25

香葱曲奇

吃惯了甜味曲奇今天想换换口味了。阳台上种的两盆香葱长的太高了,被风一吹有点东倒西歪,今天全部收割了,正好拿来做这款酥脆的香葱曲奇,自己种的葱,吃起来格外的香!

原料:

黄油140克、糖粉100克、盐6克、玉米油100克、水100克、香葱碎60克、低筋粉400克


  方法:

 1.黄油软化后加入糖粉和盐,打至发白蓬松(图1-2)。
 2.加入玉米油打匀(图3-4)。

 3.加入水打匀(图5-6)。

 4.加入香葱碎搅拌均匀(图7-8)。

 5.筛入低筋粉搅拌至无干粉颗粒(图9-10)。

 6.用小号菊花嘴挤出大小一致的曲奇饼,入预热180度烤箱17分钟左右,表面上色即可(图11-12)。







下一篇

食以味为民的更多日志

把全部菜谱保存到手机