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结果总是有些出人意料--家常版烧茄子【附烧茄子秘笈】

雨鸾 2009-10-09 09:53:12

结果总是有些出人意料--家常版烧茄子【附烧茄子秘笈】

昨天刚刚看完了CCTV第十届模特大赛的总决赛,为什么结果总是有些让我意想不到呢?

呵呵,也许难道真的是自己或者是我们的眼光有些问题~~~也许吧!

不管是超女也好,快男也好,不是总是有很多的结果让我们大家意想不到么?

习惯了,也就不会再像以前那样大惊小怪了!结果总是有些出人意料--家常版烧茄子【附烧茄子秘笈】

5,放入炸好的茄子块,然后放生抽,白糖,盐调味

结果总是有些出人意料--家常版烧茄子【附烧茄子秘笈】

6,整个过程不用放一滴水,因为有西红柿的汤汁就已经足够了,最后临出锅的时候放少许味精,一点胡椒粉,淋上几滴香油即可!

结果总是有些出人意料--家常版烧茄子【附烧茄子秘笈】

【烧茄子小秘笈】

第一:茄子切块以后只裹一层薄薄的干面粉即可,千万别挂面粉糊,那样的话茄子在炸完以后会吃进很多的油,会显得很油腻

第二:在炒的时候不用加一滴水,西红柿的汤汁就已经足够了,水分太多会显得茄子太软

第三:茄子再炸的时候一定要热油快炸,油温不可太低!

此三点,切记切记,一定能做出好吃的茄子

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