这最近唐山这嘎达地方的天气也是不老好了，十天左右的时间已经下了三场雪了，虽说每次的雪都不是很大，但是每次却也能让我猫在屋里欣赏一下外边的雪景！好在是今年提前供暖了，屋子里边也已经有了暖气，虽说暖气不是很热的那种，但是却也是让我觉得有些暖意融融了！八错！感谢下唐山市政府！
那天闲着没事逛了逛淘宝，看了好多的大搪瓷的茶缸子！都是以前用的那种~~~~我记得我小的时候我们家就有好几个来着，后来用着用着就磕掉了瓷了，太旧了，结果就是被我老妈给扔了撒~~~~要搁现在啊，我是说啥也不让我老妈扔它，给我留着玩儿多好啊！看完了我和死党说：“我决定了，我要买它十个八个的茶缸子！”死党问我买那么多那个干啥用？我说：“以后咱们谁过生日了我就送他个茶缸子，留着她们几个喝水用！~~~~等她们把明年的生日都过完了，就人手一个茶缸子，每天上班的时候就看咱们每人都捧着个茶缸子喝水，那场面~~~~得多壮观啊！~~~”
死党直接就在电脑那头晕死了~~~~~O(∩_∩)O哈哈~！痛快！等死党清醒过来以后我就收到了来自QQ的一条消息，死党说：“我不要茶缸子，我嫌便宜，等我过生日了你得送我点贵的东西！”奶奶滴，她还嫌便宜~~~~那好吧，我决定了，别人过生日我送茶缸子！！等我死党过生日了，我送她点贵的东西：牙签！~！~~这个中了吧？这个可比茶缸子贵多了！
我就发现我这个人那，就是一个字：懒！但是有一件事除外，在对待这件事情上绝对是俩字：勤快！哪件事啊？做饭那！保准比别人买菜买的快，然后做饭做的快，然后还比人能折腾！这今天自己说做点啥，保证出不了两天，准能鼓捣出来！
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吃过KFC的鸡米花，也算是狠爱吃的那种，其实不光是我爱吃，发现身边的很多朋友也都喜欢吃！但是我总是觉得它那里边也没有什么特别的味道！那天看老贾在那瞎鼓捣（其实不是老贾一人鼓捣，我在旁边给帮凶来着，主要是老贾干的活是站我旁边看着，还是我给他操作的），突然来了个灵感：回家鼓捣点鸡米花给你们尝尝！吓死你们几个！
【劲爆鸡米花】：不敢说能超过KFC的，但是绝对和它们的是不相上下的，不管是味道，还是外形！（在这方面，我有经验那）
【原料】：鸡腿两个
【辅料】：脆炸粉一袋
【调料】：嫩肉粉、五香粉、孜然粉、白糖、料酒、盐各一茶匙，生抽少许耗油少许辣椒粉适量（喜欢吃辣的可以多放），蜂蜜少许
【做法】：
1，先将整只的鸡腿洗净，竖着切一刀，切到骨头的地方，然后慢慢的用刀剔去鸡皮，剔除骨头，切下整片的鸡腿肉，（鸡皮和骨头都不用了）
2，将鸡腿肉切成丁，（一厘米左右吧，别太大了，那样不容易熟）
3，将肉丁放到保鲜盒里，先加料酒，然后放嫩肉粉腌一下，放嫩肉粉的目的是为了让鸡腿肉再做好以后更加的鲜嫩，真正的有外酥里嫩的那种效果。最后放入剩下调料中的调味料，特别注意：因为放了生抽和耗油，所以一定要注意盐的用量，别太咸了！搅拌均匀！
4，将腌好的鸡丁放入冰箱中冷藏两个小时以上，让它充分入味！
现在讲最重要的操作步骤：将腌好的鸡丁裹上鳞片！先准备一个大点的盆，放上半盆冷水备用！
5，将脆炸粉倒在一个稍微大点的盆里，将腌制入味的鸡丁倒在脆炸粉中，用手将每块鸡丁都均匀的沾上脆炸粉。
6，将沾好脆炸粉的鸡丁连带脆炸粉划拉到一起，用力压一下，然后用手将鸡丁抖散（如此三次）
7，将沾好脆炸粉的鸡丁放到漏勺中，筛去多余的面粉！
8，将鸡丁放到准备好的水盆里过一下水，用漏勺捞出来，控一下水，然后再放到刚才放脆炸粉的盆里，重复5和6的动作，也是三次！（过完水以后你会发现这次裹上的脆炸粉会比刚才厚很多，在鸡丁上已经有细小的鳞片产生了）抖掉多余的脆炸粉备用！
9，锅里放油烧热（油一定要放的足够多），当油温达到七成热的时候，下入鸡米花，改成中火，炸至颜色金黄捞出沥油就大功告成了！
雨鸾小唠叨：
本来没有想到过这个会这么成功，那天我一共做了一盘子，结果我们家领导一人就灭了半盘子（他是就着馒头吃的哈，那个就馒头也不错），两个鸡腿我一共花了4.5，脆炸粉是1.5一袋，加上各种调味料，成本也就不过7块钱！但是这个做好的量可是能顶KFC的三大盒，最少是三大盒！想想，差多少钱呢！而且不是我吹牛，我做的这个味道绝对是不会输给它们家的！
但是这个在做的时候一定要注意：
1，只能用脆炸粉，这个粉在超市里有卖的，价钱也不贵！不能用普通的面粉代替！
2，过水的时候是用冷水啊，千万别用热水，要不你那个就成了煮鸡丁了！
3，调味料也可以不放那么多种，随你的喜欢，但是调料太少了会没有那种复合的味道！
4，炸的时候一定要热油中火来炸，如果一直用大火的话会造成外糊内生的现象！
这个鸡米花因为用了脆炸粉，吃的时候外边的壳是脆脆的，里面的鸡腿肉却很嫩，真正的做到了外脆内嫩的感觉，而且可以蘸着番茄酱来吃，味道会更八错！
多说两句：今天是第一次用这个新版的博客，你别说，这个还真好用，传图片比以前快多了，还多了很多很多的表情，让我以后的博客能有更更丰富的表情咧！而且我看还能发起投票啊等等等！(⊙v⊙)嗯，这个不错！我很喜欢
得了，我还是闭嘴⑧，今天说忒多了！同志们：周末愉快啊！
