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为了那一口麻辣过瘾的羊杂--缸缸羊杂

雨鸾
2015/5/3 22:28
为了那一口麻辣过瘾的羊杂--缸缸羊杂

匆匆

作者: 朱自清

   燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。但是,聪明的,你告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?——是有人偷了他们罢:那是谁?又藏在何处呢?是他们自己逃走了罢:现在又到了哪里呢?
  我不知道他们给了我多少日子;但我的手确乎是渐渐空虚了。在默默里算着,八千多日子已经从我手中溜去;像针尖上一滴水滴在大海里,我的日子滴在时间的流里,没有声音,也没有影子。我不禁头涔涔而泪潸潸了。
  去的尽管去了,来的尽管来着;去来的中间,又怎样地匆匆呢?早上我起来的时候,小屋里射进两三方斜斜的太阳。太阳他有脚啊,轻轻悄悄地挪移了;我也茫茫然跟着旋转。于是——洗手的时候,日子从水盆里过去;吃饭的时候,日子从饭碗里过去;默默时,便从凝然的双眼前过去。我觉察他去的匆匆了,伸出手遮挽时,他又从遮挽着的手边过去,天黑时,我躺在床上,他便伶伶俐俐地从我身上跨过,从我脚边飞去了。等我睁开眼和太阳再见,这算又溜走了一日。我掩着面叹息。但是新来的日子的影儿又开始在叹息里闪过了。
  在逃去如飞的日子里,在千门万户的世界里的我能做些什么呢?只有徘徊罢了,只有匆匆罢了;在八千多日的匆匆里,除徘徊外,又剩些什么呢?过去的日子如轻烟,被微风吹散了,如薄雾,被初阳蒸融了;我留着些什么痕迹呢?我何曾留着像游丝样的痕迹呢?我赤裸裸来到这世界,转眼间也将赤裸裸的回去罢?但不能平的,为什么偏要白白走这一遭啊?
  你聪明的,告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?

喜欢朱自清先生的这首《匆匆》

别问我是为什么?

喜欢,

就是那么单纯的喜欢,

没有理由的喜欢!

我珍惜,

珍惜每一位我遇到的朋友!

珍惜我的每一位同学!

珍惜我现在的生活,

珍惜我现在所拥有的一切!

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缸缸羊杂,见过,没有吃过!把炖好的羊杂,盛在有些岁月痕迹的搪瓷缸中!

或许,我对它的理解就是这样!

【原料】:羊杂

【调料】:葱段 姜片麻辣火锅底料 花椒 料酒糖少许 高汤适量

【做法】:

为了那一口麻辣过瘾的羊杂--缸缸羊杂

1,买回来的羊杂先用清水冲洗几遍

2,锅内放水,放少许料酒,水开后下羊杂,烫一下!

3,将烫好的羊杂再放入清水中冲去脏东西,捞出控净水分

4,锅内放油烧热,油热后放入花椒爆出香味,然后捞出炸糊的花椒不要

5,热花椒油放葱段姜片,炒成微黄色,倒入适量火锅底料炒出红油

6,将羊杂倒入锅中,翻炒均匀

7,倒入适量高汤,加一点糖,(因为火锅底料的咸味足够,盐可以不加,如果觉得不够味,加一点点盐调味)大火烧开,小火炖至羊杂软烂即可

8,羊杂出锅以后盛入搪瓷缸中,上面撒适量葱花

为了那一口麻辣过瘾的羊杂--缸缸羊杂

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