幸福的味道---【西红柿鸡蛋卤面】

 在09年里，我做过了很多种样的面，像什么炒面、焖面、卤面等等…其中除了咱们老北京人儿都爱吃的炸酱面以外，还有一种卤面也相当的地道，我是特别的爱吃，都胜过了爱吃炸酱面了。赶快来说说这好吃的“西红柿鸡蛋卤面”。

【西红柿鸡蛋卤面】 

   准备：西红柿、鸡蛋

   配料：盐、白糖、酱油、香油

   做法：1.西红柿洗净切块，鸡蛋打散

         2.锅中油热，把鸡蛋摊好盛出备用

   3.另起锅，油热后葱花爆香，放入西红柿翻炒，略出些汤汁时倒入摊好的鸡蛋

   4.加入白糖、酱油，继续翻炒后，加盐，出锅前出锅前点几滴香油

   5.最后，把面条煮熟捞出，过一遍凉水，盛碗浇卤即可

  注：喜欢吃带有辣味的，就放里一根青椒，保准够味吃着那叫一个“香”

  就这么一碗面，吃出了朴实，吃出了快乐，享用的同时更增添着一股幸福的味道