东北炖菜~~
好吃又营养哦~~
青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
冻豆腐是就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。
看看咱家滴做法~~
青萝卜擦丝待用~~
冻豆腐是自己家冰箱冻滴哦~~
汤锅内放适量水先放肉煮开~~撇去浮沫~~咱家还加了高汤~~
放入冻豆腐~加两块大料~再煮开~~
煮汤滴同时另起炒锅放葱姜爆香后放萝卜丝炒至软~~
将炒好滴萝卜丝放入汤锅大火炖上~~
萝卜炖烂后关火~~调入适量盐和味精即可出锅·~
每人盛上一碗~~
每人再来张东北大煎饼·~
热烀烀滴炖菜配着东北煎饼~~吃滴那个香哦·~
