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肉末豆丁

快乐星牛
2010/4/8 14:10
 
昨天洗楼顶水池,通知停水一天,每次洗水池都让人抓狂,因为家里没有那么多蓄水工具,可以蓄那么多水让你一直用到半夜!(半夜之前水还是到不了户的)所以,三餐从简,洗漱也得从简咯!
知道没水用,前天提前腌制好鸡翅,再买了一点牛肉和四季豆、胡萝卜,菜心,昨天早餐吃面包、午餐吃面条,晚餐一家人吃,就弄了简单的三菜一汤,吃完了碗都没洗,今天才洗的,唉,一天用水不方便都发愁,难为那些干旱的地方,可以想象过的是啥日子哦!
 
材料:牛肉200克、四季豆300克、胡萝卜半根,姜末、蒜末、盐、黑椒粉、白糖、酱油、料酒、生粉、生油适量,柱候酱2调羹
 
做法:
1、牛肉剁成末,加一点姜末、盐、黑椒粉、白糖、酱油、料酒、生粉抓匀,再加入生油抓匀,腌制15分钟,四季豆和胡萝卜切成丁状备用
 
2、热油锅,多点油,爆香牛肉末,盛起备用,洗干净锅,烧热后加油,油热后爆香蒜末,先炒一炒胡萝卜,稍软后加入四季豆,翻炒至熟,加盐调味,加入牛肉末翻炒均匀,再加入2调羹柱候酱翻炒均匀即可
(喜欢辣的也可以加入辣椒丁一起炒)
 
 
 
 
 
 
香喷喷的牛肉末炒豆丁,简单美味还下饭,孩子可爱吃呢
 
最近我家小子又喜欢吃鸡翅了,这次给他烤了个孜然烤翅,他也很喜欢呢
 
 
油菜心
 
 
没有蛋花的番茄汤,例牌是我家小子的最爱,哈哈,简单呢
 
 
嗯,没有水的日子不好过,大家还是能节约就节约吧
 
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