天气都不是很好,没什么太阳,还有风......屋里面的温度好像还没有外面的高.手脚凉凉的.昨天老妈还把空调给开开了.唉...!!!!!这天是怎么了
以前的这个时候都可以穿很轻便的衣服了.可现在厚一点的衣服还没脱下来呢!!!!
下午做了点蛋糕卷,打算明天早上当早点吃,为什么有的时候早上我都不知道吃什么呢?总是想很长时间.....我认为可能是我这个人比较懒惰吧
1:鸡蛋4个,牛奶100ML,低粉60克,油60克,糖40克,白醋少许
在鸡蛋液里面分次加入牛奶,低粉,油,拌成蛋黄糊备用.
2:糖分次加到鸡蛋清中打成硬性发泡,加入少许白醋去除鸡蛋的腥气
把打好的蛋白分次加到蛋黄糊中,从上到下拌均.
3:把拌均的蛋糕糊到在铺好油纸的烤盘中,以150度30分钟烤熟.
4椰奶酱:玉米淀粉,鸡蛋黄2个,糖约20克(可调),椰子粉1袋(可以椰浆或椰汁代)
5:把蛋黄打均加入糖,把椰粉用水冲开后倒入蛋黄液中,打均.然后加入2勺淀粉拌均
6:上火加热
(要小火哟)一边加热,一边搅拌.见成糊状关火
6:把椰奶糊平铺在烤好的蛋糕上,卷成卷.切开就开吃吧.
