一盘大蒜,压成泥
蒜泥,葱,姜,盐,鸡精,水。
均匀刷在茄子上面
入烤箱烤
这是自制烤肉酱,辣椒一把剪好,花椒一把,我喜欢吃麻辣的,酱油三勺,糖一勺,盐半勺
菠萝一块,葱一棵,姜一块,大蒜半盘,水两勺,用料理机打碎
把料理机打碎的泥和烤肉酱拌匀
拌匀喽!!
明天要吃烤排骨和烤鸡翅,用烤肉酱腌制一天。