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茴香辣糊汤——简单超辣版

江南偏北 2010-04-23 13:23:19
新鲜的茴香
茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋(没拍)
炒锅烧热到少许油、炸香葱姜末、把辣椒面也简单炸一下、兑水、放虾皮、茴香、调味
放完所有原料后水烧开、用面粉勾芡、打入鸡蛋、待鸡蛋花浮起就可以了
出锅淋香油、
这个汤简单、好喝、够辣、喝了两碗辣的满头大汗、喜欢吃辣的可以试一下、
太喜欢吃辣了没办法做了这个、真够味、
 
 
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