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电饼铛之春饼烤肉~~

bstdkk
2010/4/24 16:54
 
前几天做滴春饼~~
卷着烤肉吃~~
这饼不是咱家平常滴风格嘿~~
有点厚~~不过味道也不错尼~~
 
 
先烙饼~~
 
 
1、烫面~~加入适量油~~
2、饧两小时以上~~
3、分成小剂子~~
4、擀成薄饼~~
5、薄饼两面刷油~~四张撂在一起~~(如果有时间有耐心的话还是要一张一张烙会更好吃~~)
6、放入饼铛开烙~~看火候翻面哈~~
 
看成品~~
 
 
烤肉~~
 
 
1、肉切成厚片~~
2、放盐、糖、蒜、姜粉、黑胡椒、色拉油、酱油、洋葱、少量啤酒腌渍半小时~~
3、饼铛预热后将肉摆上开烤~~
 
 
熟啦先来一块~~
 
 
开始卷着吃咯~~那天吃撑了~~
 
 
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