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糖醋圓鱈
台北藍山
2010/5/20 19:54
不要羨慕我的百香果開花了 ~
看看我家鄰居的院子 ~ 人家可是已經果實累累了呢 ........ 呵呵 !!
上次做了乾煎圓鱈 ~ 非常好吃
今天又買了一塊 ~ 但是我今天想吃糖醋味道的 ...............
1) 平底鍋少許油 ~ 將圓鱈兩面煎至金黃
2) 用大蒜 ~ 蔥段 ~ 料酒 ~ 糖醋 ~ 胡椒粉 ~ 少許太白粉勾芡
3) 醬汁淋上就可以了 ~ ~
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