蒜泥白肉

台北藍山

2010/5/23 22:46

蒜泥白肉是很簡單的一道菜 ~ 每個人的烹調方法都不同

我的方法是 :

1) 五花肉洗淨 ~ 川燙

2) 鍋裡放入涼水 ~ 水滾後 ~ 蓋上蓋子 ~ 小火五分鐘 ~ 關火

3) 大蒜搗碎 ~ 加上香菜製成醬汁

4) 靜置30分鐘後 ~ 取出切片即可 ~

台北藍山的日志

美食天下首页