台灣小吃 - 筒仔米糕

台北藍山

2010/6/1 15:46

筒仔米糕是台灣傳統小吃～逛夜市的時候～總喜歡來一個

除了糯米之外～其他食材則依個人喜好了！

1) 糯米浸泡兩個小時～炒香蝦皮～香菇

2) 麻油炒香糯米～加入少許蠔油

3) 依序放入食材及糯米

4) 大火蒸十五分鐘即可

淋上甜辣醬～灑上香菜～可以開始品嚐了！

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