潮汕美食 - 鮮蝦粥

台北藍山

2010/6/2 12:17

我不知道這是不是潮汕美食 ~ 但是第一次吃是在潮汕小館

作法超級簡單 ~ 鮮味卻是百分之百 !

1) 先用燉鍋燉一鍋雞湯 ~ 再用砂鍋熬粥

2) 鮮蝦洗淨 ~ 開背備用

3) 放入蝦子 ~ 胡椒粉鹽巴調味

4) 起鍋前滴上香油 ~ 灑上蔥花即可 !

熱熱的來一碗 ........ 讚 !!

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