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因为喜欢猪肚~每次回家时，妈妈总会提前买好猪肚，等我回来吃~
对我而言，猪肚汤，不仅仅是一份，还有家的味道，妈妈的味道~
我家的猪肚汤，做法简单，能让我自己动手做，还够让我自我满足了~
1.先将买回来的猪肝用地瓜粉和醋清洗干净；
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；
3.中途翻次身；
4.酱煮开的猪肝捞出，过下凉水；
5.然后用刀子将白苔刮去；
6.接着将猪肚切成细长条；
7.莲子掰开切中间的籽，洗净；
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子；
9.放入猪肚条；
10.再倒入一杯洗净的花生；
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可；
12.盛在碗里就开吃吧~
