放假了！！端午节的假期，放了三天，又可以歇一歇了，好爽啊~~~~~
今天中午就剩下我和儿子两个人了，大家都去忙。儿子从昨天就叨叨着吃鱼香肉丝，焖米饭，哈哈哈哈~~~~~说实在的，我也老早就想吃鱼香肉丝了，只是婆婆这些日子一直在吃中药，不能吃辣的，所以就一直忍着
昨天婆婆回老家没回来，儿子正好也要吃，所以呢~~~~~
就先提前解解馋吧
为了这个菜，我和儿子都多吃了一碗米饭呢
材料：猪肉、胡萝卜、洋葱、尖椒、木耳、豆瓣酱、糖、醋、姜、蒜等
过程：1、先把各种菜切成丝，肉也切成丝，不过，肉丝不要太细，太细了炒出来就柴了
2、肉放少盐、生粉腌制片刻，然后放到温油锅里煸炒一下，（注意：十秒钟就好，肉一变色马上捞出，否则肉丝就会老掉的）
3、兑一个碗汁：醋、糖、少许淀粉、少许盐、蒜碎
4、锅中放底油，放入少许豆瓣酱煸香加姜丝，放入所有的菜，拌匀后加入肉丝
5、倒入调好的碗汁，拌匀就可出锅啦！！
我家不爱吃辣的，所以没有放小红辣椒，喜欢辣的就可以多放辣椒哦
凉拌海带丝~~~只放了盐和花椒油，很鲜的哦
还有冬瓜鱿鱼汤~~~~喜欢里面的鱿鱼圈
