从来没做个这个，好有挑战性哦，因为这个布丁很讲究，火候不够吧，它不熟，太过火了呢又太老了。第一次做，将就了。而且是晚上的时候做的，图片拍得不满意，没体现出来这个成果的价值。
材料：鸡蛋两个，牛奶250毫升，细砂糖75+20克，水20毫升，香草精。
做法：
1、牛奶加20克砂糖加热至砂糖溶化，不要煮沸，放凉倒入鸡蛋液充分搅拌，加香草精三、四滴；
2、75克细砂糖加20毫升水小火煮至糖浆变色有焦糖味，但是不要煮苦了，离火迅速倒入容器中；
3、将牛奶液过滤两遍后倒入装有焦糖浆的容器中，隔水175度烤35分钟左右。（看自己烤箱火和布丁液决定火力和时间）
