天气突闷起来啦~ 就是不吃饭都不会觉得饿~
周末去二姨家带回来几只大茭瓜~
调上馅料做大菜包吃~
妈妈滴最爱~
简单美味~绿色又健康~
看看这茭瓜够大吧~洗净~
将茭瓜擦成丝~
放两勺盐用手抓匀~
将腌出来滴水分挤干~
其他配菜
芹菜焯一下切碎~胡萝卜切丝~适量虾米~
调味品放油、葱花、盐、姜末、鸡精、木耳粉~
以上材料全部调匀即可~
面粉和玉米面~2：1~
先用热水将玉米面烫熟~
再和面粉一起用水和成面团~
分成等量小剂子~
擀成面皮包成菜饺~
大菜饺子排排站~
上锅蒸十分钟即熟~
有茭瓜特有滴香甜味道~特别好吃~
