豆皮

今年四月份，奶奶过来了，连宝宝一起带过来了，而且还带上了爸爸喜欢吃的豆皮，其实豆皮在西安也有得卖的，可是奶奶说这味和在老家的味不一样，没有家的味香，西安的全是豆腥味。

奶奶在的时候也做过几回豆皮，可是忙于带宝宝，没有时间照相，现在奶奶回去了，爸爸说想吃豆皮，于是我就做了，想着自己从2009年注册到现在都没有发过几篇文章，是时候应该改变自己，要做个美食达人，不能老是做美食而不上传美食了

豆皮，我们家一般是用来做早餐的，因为这是做豆腐时上面自行的一层皮，他的营养价值比豆腐高

材料：豆皮两张，酱油少许，味精少许，丸子六个，盐少许，油少许

用开水把晒干的豆皮子发开

然后装一锅水，直接把皮子放在水上煮，加上油和盐

六个丸子切成一半

把丸子放到锅里煮

然后把碗加入酱油，油和味精

两张皮子，两个人的量，实际宝宝也爱吃，只是她吃得少。