蔓越莓海绵蛋糕

加了蔓越莓做的蔓越莓海绵蛋糕柔软疏松，口感极佳，一起来试一下哦。。

材料。

鸡蛋6个，低筋面粉200克，牛奶20克，葵花籽油60克，白糖60克，蔓越莓少许。

做法。

1，各种材料备用。

2，鸡蛋打到容器里，加入白糖。

3，先开到2档打蛋，看打蛋头完全被蛋液包裹，这样会很快的打发蛋液。

4，打发到蛋液滴落时纹路不会很快的消失就好了，可以倒入葵花籽油和牛奶，筛入面粉，翻拌均匀。

5，放入蔓越莓干，拌匀。

6，把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘震几下，把大的气泡震出，放入烤箱。

7，上下火中层180度20分钟即可。

8，烤好拿出。

9，倒扣去掉油纸。

10，凉透后切块食用，密封保存。

峰儿话语。

打蛋器能够很好的被蛋液包围，更快捷的打发蛋液，档位多变，可以以自己的需要来变换。