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大闸蟹
毛蟹炒年糕
螃蟹、年糕、番茄酱、辣椒酱、料酒、生姜、白糖、盐。
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锡纸烤蟹
螃蟹、生姜、葱、料酒、盐、鸡精。
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醉蟹
螃蟹、花雕酒、酱油、盐、生姜、白糖、鸡精、醋、花椒、八角、香叶、桂皮。
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盐焗蟹
螃蟹、海盐。
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