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百变时蔬巧混搭
非专业女厨
记忆中在国内,无论是肉还是菜都是论斤卖的。但是在日本则不然,日本的菜和肉一般都是论克或者是论袋儿卖的。比如说100g猪肉多少钱。一袋土豆5个左右多少钱。初入厨房的时候经常是炒一顿豆角要买上3,4袋。炖一次红烧肉要买上2盒。这样下来很是浪费。在国内虽然不会出现这样的问题。但是有时家里剩下的菜或肉很少的时候我们可以将塔门巧搭一下,别有一番滋味哦。
黑木耳豆芽小炒
豆芽、黑木耳、小洋葱、粉条、五花肉、青椒、红椒。
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真心豆腐
大豆腐、猪肉馅、虾仁、花蚬子、香菜、大葱、姜、鸡蛋清、干淀粉、色拉油、香油、酱油、味精、盐。
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小白菜肉丸地瓜煲
小白菜、猪肉馅、鸡架、地瓜、土豆、鸡蛋、粉丝、枸杞、淀粉、花椒、八角、香叶、肉桂、树皮、盐、味精。
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鸡翅煲山药地瓜
鸡翅中、山药、地瓜、葱白、冰糖、酱油、大料、盐、味精。
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韭菜木耳猪肉片小炒
木耳、韭菜、猪肉片、红椒、胡椒粉。
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田园小炒
鸡胸脯、细芸豆、土豆、胡萝卜、熟玉米、豌豆、蚝油、盐、味精。
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碎肉豆腐蒸
嫩豆腐、五花肉、香菇、茶树菇、红色干、红色干、大蒜、色拉油、生抽、白糖、盐。
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爆炒大白菜
大白菜、花椒、麻椒、八角、干红辣椒。
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凉拌苦瓜虾仁
苦瓜、虾仁、鱼棒、大蒜、红椒。
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番茄鸡片
鸡胸脯肉、青椒、红椒、葱白、番茄沙司、蚝油、淀粉、小苏打、胡椒粉、味精、盐。
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