川菜

龙脷鱼肉、熟花生米、干辣椒、花椒粒、辣椒粉、酱油、米醋、白糖、绍酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、烹调油。

水面、花生、碎米芽菜、小葱、盐、油辣子、味精。

猪蹄、姜块、葱段、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、金橘油、料酒、美极酱油、盐、郫县豆瓣。

面筋、黑芝麻、白芝麻、辣椒油、香油、老干妈豆豉、鸡精、盐、生抽、麻椒。

北豆腐、大蒜、生姜、小米辣、韭菜、鲜汤、味极鲜酱油、盐、食用油、干淀粉。

草鱼、黄瓜、豆芽、木耳、蛋清。

豆腐、香菇、玉米、胡萝卜、青豆。

黑鱼、酸菜、蛋清、姜片、蒜泥、葱段、盐、胡椒粉、孜然粉、白芝麻、干红辣椒段、料酒、红椒丝。

土豆淀粉、清水、油泼辣子、花生、白芝麻、香葱、蒜、香醋、生抽、花椒粉、鸡精、豆豉、香油。

猪大肠 、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油、糖 、鸡精 。