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豉油蒸蛏子
鲜活蛏子、香葱、姜、红辣椒、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油。
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宫廷香卤肉
五花肉、盐、腐乳、冰糖、花雕酒、味精、酱油、调料包。
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葱爆猪肝
猪肝、淀粉、鸡蛋清、大葱、青辣椒。
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改良版芙蓉豆腐
嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠、香葱、盐、白胡椒。
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老南昌的酸辣汤
肉末、金针菇、嫩豆腐、猪血、鸡蛋、黑木耳、葱花。
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香菜火腿摊煎饼
面粉、鸡蛋、火腿肠、香菜。
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木瓜椰奶冻
木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片。
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私家回锅肉
猪肉、洋葱、四季豆、土豆、蒜、豆瓣酱、老干妈豆豉、白糖、鸡精。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、菜心、盐、料酒。
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油焖虾
虾、油、姜、蒜、辣椒、水、盐、酱油、醋、料酒。
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