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炒菜类
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各式各样的炒菜方法
红烧狮子头
猪前腿夹心肉、嫩藕、鸡蛋、菜心、老姜、葱、酱油、干淀粉、盐、味精。
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麻辣水煮鱼
鲜鱼、鸡蛋、姜、葱、蒜。
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酸辣爆生肠
猪大肠、酸辣椒、姜丝、葱(最好是大葱没买到只好用香葱)。
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脆辣鸡胗
鸡胗、美人椒、杭椒、榨菜、盐、蚝油、剁辣椒、料酒、胡椒粉、干淀粉、香葱花、蒜末、食用油。
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韭香虾仁蛋
韭菜、虾二、土鸡蛋。
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手撕扁豆
扁豆、红萝卜、葱、调料、油、盐、花椒、鸡精。
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可乐鸡翅
鸡全翅、食用油、料酒、生抽、盐、可乐。
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蚂蚁上树
猪肉末、粉丝、葱末、姜末、酱油、绍兴黄酒、鸡粉、清水。
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孜然鸡胗
鸡胗、洋葱、孜然粉、葱、蒜末、盐、生抽、料酒、蚝油。
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