冷盘

土豆、葱段、泡椒、红辣椒、盐、白醋。

黄豆芽、胡萝卜丝、葱丝、香菜丝、大葱花、熟芝麻、洋葱丝、姜 、花椒粒、大料、辣椒片（或辣椒面）、盐、糖、白醋、香油、蒜末、味精。

莲藕、葱花、自制油辣椒、辣椒油、花椒粉、老抽、盐、鸡精、香油。

白萝卜、生菜、生抽、醋、盐、大蒜、花椒油、芝麻油、橄榄油、红油。

黑木耳、银耳、青椒丝、红椒丝、白醋、糖、盐、蒜泥、鸡精。

苦瓜、雪碧、枸杞、盐。

土豆、胡萝卜、绿豆粉条、葱花、紫苏。

土豆个、青椒、胡萝卜、八角、花椒、干红辣椒、香叶、葱末、姜末、蒜末、虾皮、芝麻。