菜谱

腐竹、大叶茼蒿、金针菇、平菇、鲜虾、莴苣、土豆、莲藕、大蒜、干辣椒、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、麻辣烫底料、麻椒、剁椒、八角、食用油、鸡粉。

陈村粉、韭黄、圆椒、香芹、里脊、胡萝卜、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、料酒、蚝油、生粉、香油。

鲜活虾、干红辣椒、西兰花、香米手抓、香葱末、料酒、盐、鸡精、淀粉、蛋清、胡椒粉。

螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 、大蒜、葱 、姜 、花椒 、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。

虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。

猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。

鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。

猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。