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鸡肉
金丝鸡球
鸡胸肉、土豆、鸡蛋、盐、白糖、料酒。
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酥脆炸鸡翅
鸡翅、料酒、姜、葱、盐、炸鸡料、油。
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香酥炸鸡条
鸡胸肉、面包糠、盐、料酒、黑胡椒、鸡蛋。
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台湾小吃盐酥鸡
鸡肉、盐、糖、葱姜丝、五香粉、酱油、淀粉、椒盐、辣椒粉。
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锅巴鸡
鸡腿、剩米饭、粽叶。
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盐焗鸡
鸡、盐焗鸡粉、花生油、香油、生抽。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、白醋、盐、姜片、花椒。
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清炖鸡汤
三黄鸡、香菇、枸杞、八角、香叶、姜、香菜、盐。
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叫花童子鸡
童子鸡、冬笋片、冬菇、虾仁、五花肉、猪网油、鲜荷叶、黄泥、马莲草、烘焙纸、盐、蚝油、生抽、葱、姜、八角、丁香、花椒。
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